راه های مصرف انگور بی شمار است. بی دلیل نیست که انگور به عنوان ملکه میوه ها شناخته شده است، از استفاده در دسرها، سس ها و سالادها گرفته تا مواد اولیه در تهیه مشروبات الکلی. اما لیمو ترش که اغلب برای تهیه لیموناد و انواع نوشیدنی به کار می رود، طعم وصف ناپذیری دارد. در این پست از طبینجا قصد داریم تا شما را با مقایسه خواص این دو ماده آشنا کنیم.
آب لیمو
زمانی که صحبت از ارزش غذایی و خواص آب لیمو به میان می‌آید، آب لیمو با داشتن ۶ درصد اسید سیتریک طعم ترشی دارد و حاوی ویتامین C، کلسیم، فولات، ویتامین‌های B5، B3، B1 و B2، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم است. روی و شکر، کربوهیدرات ها، فیبر غذایی، چربی و پروتئین مواد معدنی این میوه معجزه آسا هستند.
خواص آب لیمو برای سلامتی
- سرشار از ویتامین C بوده که برای درمان سرماخوردگی مفید است.
- برای درمان آبریزش بینی می توانید از 1 فنجان آب لیموترش گرم استفاده کنید.
- کمک به تقویت و تعادل بدن که یک راه حل ساده برای آن، نوشیدن روزانه صبح کمی لیموترش با آب گرم است.
- به عنوان یک ادرار آور طبیعی عمل کرده و به کاهش وزن کمک می کند.
- آب لیمو به بدن شما برای دفع سموم و مواد زائد کمک می کند.
فواید خوردن لیمو ترش بعد از غذا
- خواص اسیدی لیمو ترش تمام ذرات چسبنده به دندان را از بین برده و آنها را به خوبی سفید می کند.
- اگر سرفه خفیف دارید، دو بار در روز آب لیموترش گرم را با عسل مخلوط کنید. این مخلوط گلو را تسکین داده و سرفه را سرکوب می کند و تقریباً بلافاصله آن را کاهش می دهد.
- ماهیت ضد باکتریایی دارد. ماهیت اسیدی آن اجازه نمی دهد باکتری ها و ویروس ها برای مدت طولانی زنده بمانند.
- برای صاف کردن گلو و کاهش درد و تورم از یک فنجان آب لیمو یا چای گرم همراه با لیمو ترش استفاده کنید.
خواص آب لیمو در درمان بیماری ها
- لیمو دارای 22 ترکیب ضد سرطانی است.
- سرشار از ویتامین C که دارای اثرات ادراری آور بوده و به رفع یبوست کمک می کند.
- اسید سیتریک موجود در آن به سنگ کلیه کمک کرده و مصرف منظم آب لیمو از تشکیل آن جلوگیری می کند.
- برای داشتن کبدی سالم، لیمو را به هر شکلی در رژیم غذایی خود بگنجانید.
- اسید سیتریک موجود در آب لیمو، تولید صفرا را در کبد افزایش داده و به سم زدایی بدن از سموم کمک می کند.
- خوردن روزانه آب لیمو ترش فشار خون سیستولیک را کاهش می دهد. بنابراین، لطفا با قرار دادن آن در رژیم غذایی خود می توانید فشار خون خود را کنترل کنید.
خواص آب لیمو در دوران بارداری
- عطر تند لیمو به کاهش حالت تهوع و استفراغ در دوران بارداری کمک می کند.
- آب لیمو ترش وقتی با آب مخلوط شود، یک درمان عالی برای رفلاکس اسید است.
- نوشیدن آب لیمو به درمان ورم معده کمک می کند.
- استفاده از ادویه جات و لیمو می تواند به کاهش اثرات آرتروز کمک نماید.
- لیموناد تهیه شده از نسبت آب لیمو در آب برای بیماران دیالیزی توصیه می شود.
- عصاره لیمو، اما در غلظت های اندک، برای نوزادان مناسب است.
- پزشکان به والدین توصیه می کنند برای رفع سرفه و اسهال به کودکان خود آب گرم همراه با لیمو و عسل بدهند.
- ویتامین C از ابتلا به بسیاری از مشکلات بینایی مانند آب مروارید جلوگیری می کند.
- ویتامین C موجود در آن علاوه بر رفع تشنگی به تجزیه الکل در کبد نیز کمک می کند.
- آب داغ با آب لیمو یک دوز عالی روزانه برای درمان پسوریازیس است.
- اسید سیتریک موجود در آب لیمو ترش خشکی و پوسته پوسته شدن پوست را کاهش می دهد و خواص ضد التهابی آن التهاب را کاهش می دهد.
خواص آب لیمو و عسل
- ترکیب آب گرم با عسل و آب لیمو یکی از بهترین درمان های خانگی برای آنفولانزا است. برای بهترین نتیجه، کمی فلفل و دارچین به مخلوط اضافه کنید.
- خواص آنتی اکسیدانی لیمو برای قلب مناسب بوده و این مواد شیمیایی رادیکال های آزاد را از بین می برند و در نتیجه قلب شما را سالم نگه می دارند.
- دارای خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی است.
- اگر عفونت غدد بزاقی دارید، آب لیمو بنوشید.
- برای تسکین سوزش سر دل، چهار قاشق چایخوری آب لیمو را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید.
- یک درمان سالم برای آسم نوشیدن آب لیمو در هنگام طلوع خورشید است. خواص ضد عفونی کنندگی آن در درمان آسم بسیار عالی است.
- ترکیب آب لیمو و نبات عوارض مشکلات تیروئید مانند سرطان تیروئید، کم کاری تیروئید یا پرکاری تیروئید را کاهش می دهد.
- آب لیمو برای درمان التهاب و تورم ناشی از اختلالات عروقی مفید است.
- نوشیدن منظم آب لیمو ترش با آب گرم در صبح برای تسهیل حرکات روده مفید خواهد بود.
- رژیم غذایی لیموناد یک محرک برای افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر است.
- لیمو حاوی پتاسیم، کلسیم، مس و منیزیم است که برای استحکام استخوان ها ضروری است. نوشیدن روزانه آب لیمو باعث تقویت استخوان ها و ایجاد چرخش شدید در درون شما می شود. خوردن آب لیمو یک راه موثر برای خلاص شدن از شر کرم های روده است.
- ویتامین C موجود در لیمو به درمان اسکوربوت کمک می کند.
- ماهیت اسیدی لیمو به درمان بوی بد دهان کمک می کند.
- لیمو دارای خواص ضد انعقادی است، به این معنی که می تواند از لخته شدن خون جلوگیری کند و خونریزی داخلی را کاهش دهد.
خواص آب لیمو برای پوست
- برای از بین بردن پف کردگی ناشی از کم خوابی و خستگی، از آب لیمو با یک تکه پنبه استفاده کنید. چند دقیقه صبر کرده و سپس با آب سرد بشویید.
- لیمو سرشار از ویتامین C است که به سنتز کلاژن کمک می کند و سیاهی و کبودی زیر چشم را کاهش می دهد.
- ویتامین C موجود در لیمو دارای خواص ضد پیری است و به شما کمک می کند تا از شر چین و چروک های پوست خلاص شوید.
- یکی از فواید عملی لیمو ترش خاصیت ضد باکتریایی آن است. مالیدن محلول لیمو رقیق شده روی پوست می تواند آکنه را کاهش دهد.
- داشتن پوست صاف بسیار دشوار است، به خصوص زمانی که جوش های سرسیاه در اطراف بینی وجود دارد. اسید سیتریک موجود در آب لیمو با فشار ملایم پوست را نرم و تخلیه می کند.
- آب لیمو با داشتن ویتامین C ناخن ها را تقویت می کند. به منظور حفظ سلامت ناخن های خود، آنها را به مدت 10 دقیقه در یک کاسه آب لیمو قرار دهید، سپس آنها را در مخلوطی از آب گرم و سرکه سفید خیس کنید.
خواص آب لیمو برای مو
- لیمو برای درمان خارش پوست سر مفید است زیرا سطح PH پوست سر را متعادل کرده و چربی اضافی روی پوست سر را که علت اصلی شوره سر است، کاهش می دهد.
- آب لیمو به دلیل خاصیت اسیدی در از بین بردن شپش نیز بسیار مفید است. از مخلوط سرکه، تخم مرغ و سیر برای خداحافظی با این مشکلات استفاده کنید.
- لیمو به عنوان یک نرم کننده عالی برای موهای خشک و آسیب دیده عمل می کند. آب لیمو را با 3/4 فنجان روغن زیتون و 1/2 فنجان عسل مخلوط کرده و به موهای خود بمالید. اجازه دهید این ترکیب نیم ساعت تا یک ساعت بر روی موها بماند، سپس آن را آبکشی کنید و از شامپوی ملایم برای آبکشی استفاده کنید.
- لیمو همچنین خاصیت جلوگیری از ریزش مو را دارد. برای استفاده صحیح از آب لیمو روی موهای خود مراحل زیر را دنبال کنید. 3-4 قاشق غذاخوری روغن نارگیل و نصف آب لیمو را مخلوط کرده و هفته ای یکبار روی موها بمالید. این کار را برای 2-3 هفته تکرار کنید.
آبغوره
انگور که در گروه توت ها طبقه بندی می شود، انواع و رنگ های مختلفی دارد از جمله سبز، قرمز، آبی، بنفش و قرمز تیره. انگور سبز در طول سال به راحتی در بازار قابل دسترس بوده و سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند پلی فنول ها و رسوراترول، ویتامین C و سایر مواد مغذی ضروری است که می تواند در صورت مصرف منظم، برای سلامتی شما معجزه کند. علاوه بر این، بوی میوه و طعم ترش آبغوره را به یکی از محبوب ترین و لذت بخش ترین میوه ها تبدیل کرده است.
خواص آبغوره
در ادامه شما را با برخی از خواص آبغوره آشنا می کنیم که می توانید برای داشتن بدن، پوست و موی سالم از آنها بهره بگیرید:
خواص آبغوره برای پوست
- خاصیت محافظت کنندگی در برابر آفتاب
- معکوس کنندگی فرآیند پیری
- نرم و لطیف ساختن پوست
- یکنواخت سازی پوست
- کمک به کاهش اسکار
خواص آبغوره برای موی سر
- درمان ریزش مو
- اضافه کردن درخشش طبیعی به مو
- حجیم سازی مو
- مبارزه با شوره سر
- نرم و سالم سازی موها
خواص آبغوره برای سلامتی
- تسکین میگرن
- خواص ضد التهابی
- جلوگیری از بروز سوء هاضمه
- افزایش قدرت مغز
- جلوگیری از تحلیل رفتن چشم
- کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
- کمک به اختلالات کلیوی
- تسکین آسم
- کمک به مبارزه با عفونت های ویروسی
- برطرف کردن یبوست
مقایسه خواص آبغوره با آب لیمو
- کالری: کالری لیمو 52 درصد کمتر از آبغوره است. لیمو در هر 100 گرم 29 کالری و آب انگور 60 کالری دارد.
- فیبر: لیمو یک منبع عالی از فیبر غذایی بوده و 13 برابر بیشتر از آبغوره دارای فیبر رژیمی است.
- قند: لیمو 4.6 برابر کمتر از آبغوره حاوی قند است.
در مورد سایر عناصر موجود در این دو بایستی گفت که از نسبت تقریبا یکسانی برخوردارند.
با دانستن این اطلاعات به راحتی می توانید تصمیم عاقلانه‌ای در مورد نحوه مصرف این دو ماده بگیرید. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد خواص تغذیه‌ای آب لیمو می توانید با متخصصین تغذیه طبینجا بصورت آنلاین مشورت نمایید.