خواص درمانی زنجبیل

خواص درمانی زنجبیل

زنجبیل ریشه های زیرزمینی گیاه خودرویی است که در مناطق گرم و مرطوب می روید. زنجبیل دارای عطر و طعم تندی است که در پخت غذاها و شیرینی ها از آن استفاده می شود. این ادویه خواص زیادی دارد که در ادامه به آن ها پرداخته شده است:

۱. از بین برنده جای زخم و لک

زنجبیل به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های قوی، می تواند مانند لایه بردار عمل کند و همچنین جای زخم و لک را از بین ببرد.

۲. ضدالتهاب و آلرژی

زنجبیل به دلیل داشتن خاصیت ضدالتهابی، باعث آرام شدن پوست آسیب دیده و ملتهب می شود. همچنین مصرف آن موجب کاهش التهاب مفاصل می شود. علاوه بر این، مصرف روزانه چای زنجبیل موجب کاهش عطسه و آبریزش ناشی از آلرژی می شود.

۳. درمان شوره و رشد موها

زنجبیل به دلیل خاصیت ضدعفونی کننده خود به درمان شوره سر کمک می کند. علاوه بر این به دلیل داشتن روغن های فرار و آنتی اکسیدان باعث افزایش گردش خون در فولیکول های مو و رشد بیشتر مو می شود.

4. خواص درمانی زنجبیل ، تقویت سیستم ایمنی

زنجبیل به دلیل داشتن روی، کروم و منیزیم باعث تقویت سیستم ایمنی و تحریک گردش خون می شود. همچنین مصرف این ادویه به دلیل داشتن دکونژستان، که ماده ای ضداحتقان است، موجب بهبود سرماخوردگی می شود. علاوه بر این، زنجبیل به دلیل داشتن جینجرول، مانع رشد باکتری ها و ویروس سین سیشیال تنفسی شده و احتمال ابتلا به عفونت ها را کاهش می دهد.

5. ضد تهوع

یکی از شناخته شده ترین خواص زنجبیل، خاصیت ضد تهوع بودن آن است. مصرف زنجبیل می تواند حالت تهوع، به ویژه حالت تهوع بارداری را برطرف کند.

6. کاهش قند خون

مصرف زنجبیل باعث کاهش قند خون شده و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

7. کاهش دردهای قاعدگی

زنجبیل موجب کاهش دردها، از جمله دردهای دوران قاعدگی می شود و مانند داروهای مفنامیک اسید و ایبوپروفن اثرگذار است.

8. کاهش کلسترول و تقویت قلب

مصرف زنجبیل موجب کاهش کلسترول و تری گلیسیرید شده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. همچنین مصرف زنجبیل مانع ایجاد لخته های خونی در بدن شده و از بروز سکته مغزی می شود.

9. پیشگیری از سرطان

زنجبیل به دلیل داشتن جینجرول از رشد غیرطبیعی سلول ها جلوگیری کرده و احتمال ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش می دهد.

10. پیشگیری از آلزایمر

طبق تحقیقات صورت گرفته، مصرف زنجبیل موجب بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه می شود.

11. تقویت قوای جنسی

از زمان های گذشته از زنجبیل برای تقویت میل جنسی استفاده می شده است. مصرف این ادویه در مردان موجب تقویت اسپرم و درمان زودانزالی می شود.

12. کاهش وزن

مصرف زنجبیل موجب احساس سیری و کاهش اشتها می شود و با افزایش سوخت و ساز بدن، به کاهش وزن کمک می کند.

13. تقویت دستگاه گوارش

زنجبیل به دلیل داشتن ترکیبات فنلی، باعث کاهش دردهای معده، تحریک بزاق و تولید صفرا می شود. و از بروز یبوست و سرطان کولون جلوگیری می کند؛ گازهای معده را از بین می برد. همچنین مصرف این ادویه به درمان سندروم روده تحریک پذیر کمک کرده و باعث آرامش دستگاه گوارش می شود. علاوه بر این، مصرف زنجبیل از بازگشت اسید به مری و بروز سوزش سر دل جلوگیری می کند.

14. درمان مسمومیت‌های غذایی

مصرف روغن زنجبیل، مسمومیت ناشی از مواد سمی یا مصرف غذاهای آلوده و مانده را از بین می برد.

15. بهبود پوکی استخوان

مصرف زنجبیل التهاب ناشی از پوکی استخوان را کاهش می دهد و موجب بهبود انعطاف پذیری بدن و خلق و خو می شود.

16. گرم کردن بدن

مصرف زنجبیل موجب اتساع عروق خونی و گرمازایی بدن شده، و از بدن در برابر سرما محافظت می کند.

سایر خواص درمانی زنجبیل

عبارتند از: حفاظت از کبد در برابر سموم، افزایش انقباضات رحمی، افزایش اشتها، برطرف کننده خستگی عضلات، کمک به جذب مواد مغذی توسط بدن، کاهش التهاب مجاری تنفسی، بهبود گردش خون، پاکسازی سینوس ها، کمک به از بین بردن سنگ های کلیه، کاهش التهاب بیضه ها، درمان سلولیت، تسکین سوختگی.

شما میتوانید با استفاده از سامانه طبینجا بصورت آنلاین از متخصص تغذیه ما نوبت بگیرید.